中午自拍偷拍，内蒙古自治区包头市固阳县下湿壕镇三城仁壕村的老年食堂，厨房里传出阵阵幽香。70平时米的餐厅里，两张大桌、六张小桌，满满一房子的老东说念主相谈正欢。“等会儿给男儿打个视频电话，让他望望咱的午餐！”本年72岁的刘玉喜一边擦着餐具，一边跟身旁的其他东说念主说。

固阳县是传统农业大县，全县60周岁以上的老年东说念主共3.48万，其中农村老年东说念主口占一半以上。2023年以来，固阳县累计拨付成立经费187万元，同期向60周岁以上的老年东说念主披发补贴22.8万元，推进乡村老年食堂成立。完竣现在，固阳县共建成乡村老年食堂18个。

“财力与东说念主力，是成立乡村老年食堂需要筹商的两个郑重身分。”固阳县委常委、组织部部长王祥林说自拍偷拍，固阳县教育各村党组织整合村内闲置资源，村集体经济收入资金看成食堂的基础成立、开采购置以及初期运营的启动资金。“咱们组织党员干部树立专项责任小组，负责老年食堂的经营、运营解决和监管责任。”王祥林说。

2023年上半年，在黄芪等农副居品销售的带动下，下湿壕镇的村集体经济收入阻塞500万元，三城仁壕村被细目为全镇老年食堂成立试点。该村将一所小学的闲置校舍看成花样，让有训诲、有天资的村民掌勺，党员干部负责日常运营……仅用了一个月的本事，三城仁壕村老年食堂驱动试交易。

走进食堂，结拜的墙壁上张贴着解决轨制、东说念主员健康证等。干净的大地、整洁的操作间……舒心的环境眩惑了不少老年东说念主前来就餐。村党支部通知落福平先容，食堂逐日所需的食材由村干部息争采买，保证崭新种种的同期，价钱也较低。“早餐3元、午餐6元，县里还有补贴，不够的部分由村集体经济收入补充。”落福平说，食堂使用的村集体经济收益，经村民代表大会推敲表决后开销，确保公开透明。

跟着乡村老年食堂的投用，好多农村老年东说念主养成了愈加健康的饮食民俗。下湿壕镇电报局村村医薛海宽说：“前些年，村里老年东说念主高血压、高血脂等疾病的比例齐呈上涨趋势。”在老年食堂成立流程中，薛海宽建议，要针对老年东说念主饮食民俗和躯壳条目，制订少油少盐的格外食谱。他的建议得回了罗致，并在左近村镇得回实施。

刘玉喜老东说念主终点爱吃食堂的饭菜，他绽开手机群聊，本周食谱一目了然：芹菜炒肉片、炒蒜薹、饺子、烩酸菜……“饭菜不重样，养分又健康！”刘玉喜说。

（武蓉参与采写）自拍偷拍