导读：许多东说念主合计唯有妊妇需要补叶酸，其实东说念主到中老年，也要得当的补一些叶酸，因为究诘发现，叶酸参与同型半胱氨酸的代谢安捷影音播放器下载，而高同型半胱氨酸血症是动脉硬化、血栓造成和心脑血管疾病的带领要素，多吃叶酸，故意于同型半胱氨酸的代谢。况且叶酸照旧制造红细胞和DNA的枢纽养分素，体内缺叶酸，还会导致贫血。而叶酸除了不错药物补充，况且一些深色蔬菜中，含有的叶酸也相比多，据究诘，菠菜、芦笋、西兰花、深色豆都含有一定的叶酸，而今天我给寰球先容的这种蔬菜，它是春天的时令蔬菜，况且只卖5毛1斤，它便是被誉为“菜王”的卷心包菜。

为什么卷心包菜被称为菜王，因为它含有的“钙、铁、钾、镁、叶酸、多种维生素”等养分物资都相比丰富，况且据究诘，每100克卷心包菜含有240微克的叶酸，而100克苹果仅含有6微克的叶酸，笔据换算，卷心包菜的叶酸是苹果的38倍呢！在好意思国、日本等国度，包菜是他们吃的最多的蔬菜，是以日本和好意思国都是宇宙上相比长命的国度。

伸开剩余74%

包菜诚然适口，关联词它的作念法不宜太复杂，不然会导致包菜中的养分物资流失，而在扫数作念法中，蒸是最能保留养分物资的，是以今天我共享的蒸卷心包菜服法，是咱们当地一皆特质菜，蒸好的包菜，开胃解腻安捷影音播放器下载，适口不上火！

【食材准备】：卷心包菜1颗、蒜末、姜末、干辣椒、大米粉、陈醋、生抽、鸡精、猪油适量。

【制作步伐】：

第一步：买包菜时，一定要买这种卷心包菜，它不仅吃着更甜，况且还相比嫩，其他包菜照旧由季了，不太适口，买回家的包菜，先把它切成四半，然后再把包菜切成1厘米宽的条状备用。

第二步：把切好的卷心包菜和一勺食盐、适量水全部放入盆中，然后搅动均匀后浸泡10分钟，因为包菜在生万古，内部很容易藏有虫卵大致小虫子，用盐水浸泡，不错把这些脏东西都浸泡出来，10分钟后，再把卷心包菜捞出，接着再用自来水将卷心包菜冲洗2遍。

第三步：把沥干水的包菜放入盆中，然后将适量食盐、鸡精、姜末、一勺油全部放入盆中，接着快速搅动，使每一派包菜都裹上少量点油，临了再把准备的大米粉放入包菜中搅动均匀，大米粉不要放多了，只须名义有薄薄的一层即可。心爱吃面粉的，不错用面粉代替大米粉。

第四步：把拌好的包菜放入蒸锅中，然后盖上锅盖，大火将蒸锅烧的上气后，接着连续大米蒸3分钟即可关火，蒸好的包菜千万不行以久蒸，不然会导致包菜变烂、发黄。

第五步：把准备的蒜末、干辣椒放入碗中，然后淋上一勺滚沸的猪油，激励出它们的香味，接着再把生抽、陈醋全部放入碗中搅动均匀。

第六步：把调好的酱汁倒入在蒸好的卷心包菜中拌匀，拌好的包菜，最佳在2小时内吃完，因为包菜碰到醋的时辰太长，会发黄，导致卖相和口感都变差。蒸包菜千万别加香料，加了香料是吃不出包菜本人的香味。

欧美色吧

【老胡有话说】：

1、作念蒸包菜时，包菜一定要洗干净，如若不洗净，吃的时候吃到石头大致虫卵，会少量食欲都莫得，扫数洗包菜时，忽视寰球多泡已而多洗已而。

2、蒸包菜时，包菜的茎一定不要扔，因为蒸好的茎比叶子会更适口少量，况且包菜心寰球也不错蒸的吃！

卷心包菜的叶酸是苹果38倍，春天用力吃！5毛一斤的“菜王”，顺手一蒸，开胃解腻，适口不上火！如若今天的著作对您有匡助，请点一个眷注，点一个赞，这是对我最大的解救。后续胡师父还会给寰球教师更多作念菜决窍、养生时刻，临了感谢寰球的不雅看。

发布于：湖北省