俗语说“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多”安捷播放器官方下载,梨四肢“百果之宗”,冬季广大上市,物好意思价廉,不仅好意思味,水灵多汁、何况养分价值还很高,含有钙、磷、铁、碘、钾等微量元素以及一定量的卵白质、胡萝卜素、苹果酸等,且热量和脂肪含量很低;
色吧111尤其是直快的冬天,景观干燥、嘴干脸干眼鼻干,它是食用克己比鱼肉还要多,生吃能润肺、煮水能补血、炖汤则能养脾胃,号称“冬季柔润圣品”, 关于缓解干燥短长常稳健的,何况关于咱们女东说念主来说,还有好意思容养颜的好作用,因此冬天别错过,多买点吃,放心渡过隆冬天。
今天用雪梨搭配糯米饭来一起很是解馋的小甜品,既能润燥健脾,换种作念法还能解解馋,小一又友很是爱吃。
伸开剩余85%【制作东料】:2个雪梨、半碗糯米、100克红豆沙
【制作调料】:白糖、面粉、鸡蛋、面包糠、黑芝麻
第一步:准备半碗糯米,这糯米得提前泡上一整晚,这么一早就不错把它放上锅蒸起来了;
第二步:再准备2个雪梨。把雪梨的外表削掉安捷播放器官方下载,
然后把果肉切成那种大小比拟均匀的小丁,王人放到一个大碗里。
这技巧啊,蒸好的粗略 250 克的糯米不错派上用场了就把它加到装雪梨丁的碗里,接着再加上80克的红豆沙,少许淡的白糖,
然后戴上一次性手套,用手把它们捏拌均匀;
第三步:完毕之后啊,从这拌好的雪梨糯米饭里揪出一团来,搓成小圆球,每个圆球的大小尽量弄得差未几。王人搓完之后呢,就把它们摆到盘子里,再盖上个盖子或者铺上一层保鲜膜,先放那边备用;
第四步:再拿一个空盘子,往内部放上一勺面粉;
第五步:找个碗,打上2个鸡蛋,然后用筷子把鸡蛋液快速搞乱;
第六步:又拿一个空盘子,放进去适量的面包糠,再加上一勺黑芝麻,搅和搅和让它们羼杂均匀;
第七步:底下就运行给雪梨糯米团穿一稔啦,先拿一个搓好的雪梨糯米团,放到面粉里滚一滚,让它均匀地裹上一层面粉。接着把裹好面粉的团子放到鸡蛋液里转一圈,蛋液就裹得满满的了。临了再把它放到面包糠里滚一下,面包糠也裹好了。这技巧啊,再用双手揉两下,把面包糠压实少许,这么炸的技巧就干扰易掉了。按照这个样子把统共的团子王人弄好,再摆到盘子里备用;
第八步:这就不错起锅烧油了。等油温到四成热的技巧,就把作念好的雪梨糯米丸子一个一个地下到锅里去炸。炸到能看到丸子的外在变得金黄酥脆的了,这技巧就熟了;
第九步:飞速关火炬丸子捞出来,把油控干净。然后把丸子装盘,好意思味的雪梨糯米豆沙丸子就不错开吃了!
咬一口,外面是酥酥脆脆的,内部呢,甜甜糯糯的,还有梨肉的脆脆口感,那滋味,确切是超等好意思味。
花厨小贴士:
1、糯米不管是作念什么好意思食,多浸泡浸泡王人不错有用裁汰蒸制的技巧;
2、炸丸子不要心急安捷播放器官方下载,全程中小火慢炸,确保外在金黄且内部王人熟透才不错;
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