中秋节是中国传统病笃节日之一，月饼当作其象征性食物，不仅承载着团圆的寓意国产 探花，也成为了东谈主们餐桌上的好意思味好菜。月饼适口，也得隆重健康先行。济急总病院消化内科兼感染性疾病科主任、主任大夫刘晓川教导全国，月饼具有高热量、高脂肪、高糖分等特质，食用时有诸多隆重事项。

健康食用格式记取三点

1. 精确计量，"份额制"与家东谈主一又友分享

月饼虽小，热量却拦阻小觑。一个法式大小的月饼（约 100 克）热量特别于几碗米饭的热量，提出逐日摄入量终端在 1-2 个为宜。如若家中月饼种类稠密，不妨接管"份额制"，将每个月饼切分为小块，与家东谈主分享。另外，为了终端月饼的摄入量，也不错提前看法好每天的饮食看法，将月饼当作其中的一部分进行合理分派。举例，不错在早餐或下昼茶时刻吃，并相应减少其他高热量食物的摄入量。

2. 慢品细尝，一块月饼可分屡次食用

月饼的精髓在于其邃密的口感与丰富的档次。在享受这份好意思味时，不妨延缓节拍，细细咀嚼。同期，提出将一块月饼分屡次食用，不仅不错蔓延满足感，还能灵验幸免一次性摄入过多热量，削弱胃肠包袱。

3. 提出搭配绿茶或黑咖啡食用

为了均衡月饼高热量与高脂肪的本性，咱们需要玄机搭配其他食物。一杯清新的绿茶或黑咖啡，不仅或者解腻，还能促进消化。

实用小贴士：

时刻选拔：尽量饭后一段时刻食用月饼，幸免空心时摄入过多糖分与脂肪。

温度终端：月饼宜在室温下食用，过冷或过热的月饼齐可能影响口感与消化。

保存次序：未食用的月饼应密封保存于阴冷干燥处，幸免受潮变质。

编削尝试：不妨尝试将月饼融入早餐或下昼茶中国产 探花，如用月饼碎搭配酸奶、燕麦等制作创预束缚，既健康又好意思味。

健康吃月饼五类东谈主群须隆重

1. 糖尿病患者

糖尿病患者应严格终端月饼的摄入量，需要终点隆重的是，无糖月饼固然不含蔗糖，但可能含有其他甜味剂或淀粉类替代品，仍需严慎食用。提出选拔低糖或无糖的月饼，并在食用前后监测血糖变化。

终点教导：加多膳食纤维的摄入，如多吃蔬菜、生果等，有助于终端血糖认知。

2. 高血压、高血脂患者

关于高血压、高血脂患者来说，月饼中的高脂肪和高盐分是潜在的羁系。提出选拔低脂、低钠的月饼品种，如冰皮月饼、绿茶月饼等。同期，隆重终端食用量，幸免一次性摄入过多热量和脂肪。

终点教导：不错搭配一些富含钾元素的食物，如香蕉、菠菜等，有助于缩小血压和血脂。

3. 胃肠疾病患者

胃肠疾病患者如胃炎、胃溃疡等东谈主群，在食用月饼时应终点隆重。月饼中的浓重和不易消化的食物容易加剧胃肠包袱，激发胃痛、胃胀等不适症状。提出选拔易于消化的月饼品种，如五仁月饼（幸免过多坚果）或生果月饼（选拔清新生果馅料）。

终点教导：幸免在睡前或空心时食用月饼。

4. 儿童

家长因深爱孩子会容易惨酷健康饮食原则的问题，孩子如若过量食用月饼，会出现消化不良和泻肚等症状。儿童正处于滋长发育阶段，过量食用月饼不仅会导致肥美，还可能影响正餐的食欲和养分摄入。

终点教导：家长应终端孩子的月饼摄入量，并勾通孩子多吃蔬菜、生果等健康食物。

5. 妊妇

高糖月饼不仅可能导致妊妇自己血糖波动，加多患妊娠糖尿病的风险，还可能影响胎儿的泛泛发育。妊妇的肉体在孕期本就处于敏锐景象，对养分物资的经受和代谢才略也有所变化，因此更需要精细处置饮食。

终点教导： 妊妇应选拔低糖或无糖的月饼，如某些专为妊妇缱绻的健康月饼。同期，要终端食用量，幸免一次性摄入过多糖分和脂肪。

巧选月饼记取三重心

1. 选拔正规渠谈购买

购买月饼时应选拔正规渠谈，如大型超市、品牌专卖店等，以确保月饼的质地和安全。连年来，市集上不乏假冒伪劣月饼，这些居品经常存在卫生不达标、添加剂超标等问题，给耗尽者健康带来隐患。

2. 柔柔月饼的养分标签

购买时要柔柔月饼的养分标签，尽量选拔脂肪和能量不高的居品。月饼种类稠密，从传统的豆沙、莲蓉到当代的冰淇淋、巧克力等口味，不同种类的月饼养分因素相反较大。

3. 隆重保质期和分娩日历

购买时还需隆重月饼的保质期和分娩日历，确保购买到的是清新、优质的月饼。逾期的月饼不仅口感变差，还可能生息细菌，对健康形成危害。

文 / 莫鹏（济急总病院）国产 探花