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关于糖友们来说，思吃个生果颇为否认，正常刻刻要追忆我方是不是会吃得升糖。榴莲、山竹之类很甜的热带生果是系数不敢碰的，遇上香蕉之类的王人会有点暗昧……

但是，有一种生果，不仅簇新着能吃，作念后果干还能当零嘴，以至还能补钙！现在正大应季，它便是李子 ~

对糖尿病东说念主友好还能补钙

李子，原产便是中国，在我国已有三千多年栽植史。李子历程传播插足欧洲后，被培育成了欧洲李，最为常见的就因有"润肠通便"功效而"申明大噪"的西梅。

不外，李子实果然在是一种特地可以的生果，酸甜可口，香气浓郁，弥散顺耳，果肉甘爽。

李子除了富含钙、磷、铁等矿物资和维生素 C、维生素 B1、核黄素、烟酸、胡萝卜素等外，还含有天门冬氨酸等多种东说念主体所必需的氨基酸和花青素、槲皮黄酮等生物活性酚类化合物。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，改善食欲、促进消化。它富含 B 族维生素，能促进血红卵白再生，对贫血症也有一定裨益。

此外，李子还有几个止境的功效——

糖尿病东说念主感奋果

糖友们在吃东西的时刻，一般会温顺两个值——升糖指数（GI）和血糖负荷（GL），而簇新李子的 GI 值只好 24-32（GI ≤ 55 是低 GI 食品），GL 只好 4-5（GL ≤ 10 是低 GL 食品），是双低生果，是以是名副其实的糖尿病东说念主感奋果，可以毫无包袱进行食用。

更好的是，把李子作念成无糖李子干也很健康，因为李子干的 GI 值是 34，GL 是 5，相似是双低食品，是糖友们理思零嘴之选。

养骨东说念主士幸福果

好意思国宾夕法尼亚州立大学的盘考东说念主员发现，邻接一年，每天吃 100 克的李子（大致 10 个）可以改善前臂和脊柱下端的骨密度，并减少骨治疗（骨接收和骨酿成）的迹象。

此外，与不吃李子的女性比拟，邻接六个月每天吃 50 或 100 克李子可以珍爱总骨密度的损成仇减少。也便是说，食用李子有助于减少骨质流失，尤其成心于匡助郑重或减速绝经后女性的骨质流失。

天然，光靠李子养护骨骼也不行，思要保险骨骼健康，照旧要多补充维生素 D 和钙，晒太阳率领不可偏废。

裁汰血脂有用果

盘考发现补充李子大略裁汰裁汰血清低密度脂卵白胆固醇的水平，尤其是本人有一定代谢疾病的东说念主，赓续补充 8 周以上比较有用果。

被俗话阻误的优质生果

天然有了上述的各种平正，但是对李子，好多东说念主第一反映仍然是"这生果不好吧，不是说桃养东说念主杏伤东说念主李子树下埋死东说念主吗？"

其实，这主如果因为李子含有鞣酸等有机酸，没熟透时鞣酸格外多。鞣酸又叫单宁酸，这种可溶性身分鞣质在胃腔内与胃酸来回后，会酿成不溶于水的千里淀物，同期，这些千里淀物会吸附食品残渣，就像滚雪球一样，越来越大，酿成结石，不仅使食品中的养分难以被接收，还让东说念主腹胀腹痛、消化絮叨词语。

同期，李子的果核含有苦桃仁甙，吃进肚子被消化后会产生有毒的氢氰酸，是以也带来了一些影响。

此外，从中医上说，李子性温，过食容易生痰生湿，引起心烦发烧、潮热多汗等一系列"干冷"症状，脾胃软弱者尤其要少吃。

是以咱们说吃李子最佳要吃熟透的，去皮去核吃，况兼不要贪多，这么既能躲藏风险，又能取得可口。

但是不管如何，李子王人是一种养分丰富，功效止境好的生果，现在照旧到了李子季的尾声，照旧执紧时辰，给我方一些健康可口的享受吧！

参考文件：

[ 1 ] .https://mp.weixin.qq.com/s/1fW-ffQMw0ikVyGuNx3KUA

[ 2 ] .https://mp.weixin.qq.com/s/9Z-6CCyYeOxiCAAJfGSZRg

[ 3 ] . 金慰群 . 清热生津话李子 . 健康博览 [ J ] .2022.08.P60

著述作家：大鱼

图片开端：摄图网

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